Olimpiada Europeană de Meserii EuroSkills Herning 2025 este cea de-a noua ediție a competiției bienale EuroSkills – cel mai mare eveniment dedicat educației și formării profesionale și excelenței în meserii din Europa.
Doru Lucian Nasta, de la Colegiul Economic Viilor din București (prof. coordonator Monica Dinu), va reprezenta România la secțiunea Cooking în cadrul Olimpiadei Europene de Meserii EuroSkills Herning 2025, cu sprijinul Carrefour România. Doru este antrenat de Chef Florin Kiss, expert WorldSkills în aceeași secțiune, fiind parte din Lotul Național Worldskills de Gastornomie Sustenabilă, în urma participării la Competiția WorldSkills de Gastronomie Sustenabilă din luna aprilie 2024.
În cadrul programului de pregătire intensivă pentru EuroSkills 2025, Doru participă la competiții de antrenament în străinatate și la stagii de antrenament alături de Chef Florin Kiss.
Printre competițiile la care a participat Doru se numără Olimpiada Națională pentru Meserii WorldSkills Belgia Startech Days 2024 unde a participat în cadrul International Challenge, dar și Competiția IIHM International Young Chef Olympiad 2025 din India, evenimente la care a avut ocazia să aplice tehnici moderne de gătit, într-un mediu competitiv care respectă standardele competițiilor WorldSkills.
În aceste competiții Doru a trecut prin multiple probe și teste de viteză – de la preparate tradițional românești duse peste hotare, feluri principale vegetariane complexe, dar și dish-uri de tip street food care i-au testat rapiditatea și adaptabilitate, deserturi cu lămâie sau desert choux – fiecare zi de competiție aducând noi lecții pentru el. Competițiile de antrenament nu numai că i-au provocat abilitățile gastornomice, dar i-au adus și momente pline de emoție și entuziasm, unde Doru a avut ocazia să cunoască alți tineri bucătari talentați din întreaga lume.
