Înscrie-te până pe 30 aprilie pentru a deveni unul dintre noii profesori care implementează la clasă CDL-ul Educație pentru Gastronomie Sustenabilă în anul școlar 2024 – 2025
Consultă Apelul național și completeaza formularul de înscriere AICI.
Această ofertă curriculară asigură cadrul pentru realizarea unei instruiri care să permită, în contextul tehnologic oferit de agenţii economici locali, formarea abilităţilor şi atitudinilor descrise în Standardul de Pregătire Profesională (SPP). Spre exemplu, din SPP pentru calificarea profesională Tehnician în Gastronomie sunt vizate următoarele unități de rezultate ale învăţării tehnice generale și specializate:
URÎ 4 – Asigurarea calității în turism și alimentație
URÎ 6 – Realizarea proceselor de bază în alimentație
URÎ 7 – Pregătirea sortimentului de preparate și băuturi
URÎ 15 – Organizarea producției în gastronomie
URÎ 16 – Aplicarea principiilor calității în gastronomie
URÎ 17 – Promovarea producției gastronomice
Ca suport de curs pentru programul derulat la clasă, a fost elaborat manualul de Educație pentru Gastronomie Sustenabilă, care cuprinde următoarele capitole:
Previzualizează primul capitol al manualului AICI
Lista școlilor partenere în proiectul Educație pentru Gastronomie Sustenabilă în anul școlar 2023-2024
Nr. | Localitate | Școală |
1 | Topoloveni, Argeș | Liceul Tehnologic Topoloveni |
2 | Bacău, Bacău | Liceul Tehnologic Anghel Saligny, Bacău |
3 | Bacău, Bacău | Colegiul Economic Ion Ghica |
4 | Marghita, Bihor | Colegiul Tehnologic Horea |
5 | Oradea, Bihor | Colegiul Tehnic Traian Vuia |
6 | Bistrița, Bistrița – Năsăud | Liceul Tehnologic de Servicii |
7 | Botoșani, Botoșani | Colegiul Economic Octav Onicescu |
8 | Trusești, Botoșani | Liceul Demostene Botez |
9 | Brașov, Brașov | Colegiul Tehnic Maria Baiulescu |
10 | București | Colegiul Economic Viilor |
11 | București | Colegiul Ucecom Spiru Haret |
12 | Buzău, Buzău | Liceul Tehnologic Meserii și Servicii |
13 | Cluj Napoca, Cluj | Liceul Teologic Reformat |
14 | Cluj Napoca, Cluj | Scoala Speciale Profesională Samus |
15 | Sfântu Gheorghe, Covasna | Liceul Tehnologic Constantin Brâncuși |
16 | Târgu-Jiu, Gorj | Colegiul Economic Virgil Madgearu |
17 | Iași, Iași | Colegiul Agricol și de Industrie Alimentară Vasile Adamachi |
18 | Iași, Iași | Colegiul Economic Virgil Madgearu |
19 | Iași, Iași | Liceul Tehnologic Economic de Turism |
20 | Brănești, Ilfov | Liceul Tehnologic Cezar Nicolau |
21 | Baia Mare, Maramureș | Centrul Școlar de Educație Incluzivă |
22 | Simian, Mehedinți | Liceul Tehnologic Tudor Vladimirescu |
23 | Slatina, Olt | Liceul Tehnologic Petre S. Aurelian |
24 | Suceava, Suceava | Colegiul Economic Dimitrie Cantemir |
25 | Lugoj, Timiș | Liceul Tehnologic Valeriu Braniște |
26 | Timișoara, Timiș | Colegiul Tehnic Emanuil Ungureanu |
27 | Timișoara, Timiș | Liceul Tehnologic Special Gheorghe Atanasiu |
28 | Focșani, Vrancea | Colegiul Economic Mihail Kogălniceanu |